Bubba Gump Shrimp Co., Restaurante de mariscos americano en Destin, Estados Unidos
Bubba Gump Shrimp Co. es un restaurante de mariscos en Destin, Florida, especializado en platos de gambas y comida americana clásica. El local se encuentra en Emerald Coast Parkway y dispone de comedor interior y servicio para llevar.
La cadena de restaurantes nació en la década de 1990 como respuesta directa al éxito de la película Forrest Gump de 1994. El concepto se basa en la cocina sureña de gambas que aparece en la película y desde entonces se ha expandido a varios lugares.
El restaurante está decorado con objetos, carteles y frases de la película Forrest Gump visibles en todo el comedor. Quienes conozcan la película reconocerán muchos detalles mientras comen.
El restaurante abre todos los días y es válido tanto para comer como para cenar, aunque los fines de semana por la noche suele haber más afluencia y las esperas pueden ser más largas. Llegar pronto en las horas de mayor movimiento es una buena manera de encontrar mesa con más facilidad.
En cada mesa hay un cartel que dice "Run Forrest Run" o "Stop Forrest Stop", que los clientes pueden girar para indicar si necesitan atención o si están bien por el momento. Este detalle tomado de la película se convierte en una herramienta práctica que hace que cada interacción con el servicio forme parte del tema.
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