Cayo Caribe, Restaurante de mariscos caribeños en San Juan, Estados Unidos.
Cayo Caribe es un restaurante de mariscos en la avenida Roosevelt que se especializa en capturas frescas como pargo rojo, langosta y paella. La cocina tambien prepara especialidades puertorriquenas tradicionales.
El restaurante abrio en 2015 bajo la direccion de Rolando Jatib y Jose Gonzalez. Desde entonces, ha crecido para operar multiples ubicaciones en diferentes barrios de San Juan.
La cocina refleja las tradiciones culinarias puertorriqueñas a través de platos como croquetas de bacalao y empanadas diversas preparadas con salsa de ajo o tamarindo.
La ubicacion en la avenida Roosevelt es facil de alcanzar a pie o en auto. Puedes comer en el lugar o pedir entrega segun tu preferencia.
Los pescadores locales entregan pescado fresco y langosta al restaurante cada semana. Esta conexion directa ayuda a garantizar la calidad de cada plato y apoya la comunidad pesquera.
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