Santoor Restaurant, Restaurante indio en Daca, Bangladés.
El restaurante es un establecimiento de comida india en Dhaka que se especializa en la cocina del norte de India y platos pakistaníes. La cocina prepara una variedad de platos regionales utilizando métodos tradicionales de cocción y preparaciones caseras.
El restaurante fue fundado para introducir las técnicas culinarias tradicionales indias en la escena gastronómica de Dhaka. Ha mantenido su enfoque en métodos regionales auténticos desde su apertura.
El restaurante muestra las costumbres culinarias del norte de India, donde los platos se acompañan con panes frescos y mezclas de especias que se ajustan según el gusto de cada comensal.
El lugar se encuentra en una dirección conveniente y acepta reservaciones para planificar mejor tu visita. La mayoría de visitantes deben permitir tiempo para una comida relajada, ya que los platos se preparan frescos después de pedir.
La cocina cuenta con un horno circular alimentado por leña diseñado especialmente para preparaciones tandoori. Esta herramienta de cocción tradicional proporciona a los platos su sabor y aroma distintivos.
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