Restaurante Cocco Portitxol, Restaurante mediterráneo en Puerto Portitxol, Palma, España
Restaurante Cocco Portitxol es un restaurante mediterráneo en el barrio portuario de Portitxol, en Palma de Mallorca, situado justo frente al agua. El comedor se distribuye en varias plantas y casi todos los asientos tienen vistas a las embarcaciones amarradas.
El edificio data de los años cincuenta y fue utilizado en un principio como lugar de reunión de una cooperativa de pescadores de Portitxol. Posteriormente fue rehabilitado por completo y reconvertido en restaurante, manteniendo su posición junto al puerto.
La cocina combina tradiciones marineras mallorquinas con toques mediterráneos más actuales, algo que se nota en casi todos los platos. Muchos ingredientes provienen de la propia isla, lo que da a la comida un carácter marcadamente local.
Conviene reservar con antelación, sobre todo para la terraza, ya que las mesas se ocupan rápidamente por las noches. Llegar al atardecer permite disfrutar de la mejor luz sobre el puerto, lo que hace que las mesas al aire libre sean especialmente agradables.
Cada mesa dispone de su propio enfriador de vino y acceso a un pequeño jardín de hierbas aromáticas, desde el que los comensales pueden coger hierbas frescas para añadir directamente a sus platos. Las hierbas se recogen justo antes de comer, lo que les da una frescura que las hierbas secas no pueden igualar.
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