La Petite Forge, Restaurante de alta cocina en Villiers-le-Bâcle, Francia
El establecimiento culinario incorpora ingredientes de temporada preparados con técnicas francesas, servidos en un espacio interior decorado con elementos tradicionales y muros de piedra.
El edificio conserva elementos de un antiguo taller de herrería, manteniendo características arquitectónicas originales que se remontan al desarrollo inicial de Villiers-le-Bâcle.
El menú del restaurante refleja las tradiciones gastronómicas francesas mediante platos como foie gras, terrina de vieiras y magret de pato preparados según métodos regionales.
Las reservas comienzan cada miércoles a las 9:00 para los períodos de miércoles a sábado 19:15-21:00 y domingo 12:00-14:00, con cierres lunes y martes.
El comedor integra una estructura de forja original en su diseño, creando una conexión entre el pasado industrial del edificio y su función gastronómica actual.
Ubicación: Villiers-le-Bâcle
Sitio web: https://restaurantlapetiteforge.com
Dirección: 1 Rte de Gif, 91190 Villiers-le-Bâcle, France 91190 91190
Horario de apertura: Wednesday-Saturday 19:15-21:00; Sunday 12:00-14:00
Teléfono: +33160190388
Sitio web: https://restaurantlapetiteforge.com
Coordenadas GPS: 48.72566,2.12531
Última actualización: 8 de mayo de 2025 a las 20:15
Essonne cuenta con restaurantes de una amplia variedad de cocinas, desde gastronomía francesa en restaurantes con estrellas Michelin como Le Doyenné y Les Coqs, hasta distintas opciones internacionales. Quienes buscan cocina francesa tradicional pueden encontrar locales con platos elaborados con productos de la región, mariscos y carnes a la parrilla en ambientes que van de lo rústico a lo moderno. También existen restaurantes de cocina internacional: criolla, italiana, marroquí, india y estadounidense ofrecen propuestas culinarias auténticas en todo el departamento.
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