Alforno Trattoria Petrské náměstí, Pizzería italiana en Petrské náměstí, Praga 1, República Checa.
Alforno Trattoria es una pizzería italiana ubicada en Petrské náměstí que sirve pizzas estilo romano de masa fina. La cocina también prepara pasta casera y risotto usando ingredientes de productores checos y proveedores italianos.
El restaurante introdujo en Praga recetas italianas auténticas y métodos de cocción aprendidos a través de capacitación profesional en Italia. Esta base continúa influyendo en lo que ofrece hoy.
El restaurante transmite la forma italiana de comer y cocinar a través de sus pizzas de masa fina y pastas caseras. Los comensales disfrutan del ambiente de una trattoria tradicional donde la comida se prepara de manera auténtica.
El restaurante está ubicado en la plaza con asientos tanto dentro como en un jardín al aire libre bajo árboles plátanos. Los visitantes pueden elegir entre comer adentro o afuera según el clima y la ocupación del momento.
El restaurante ofrece una pizza de un metro de largo que combina cuatro variedades diferentes, mostrando la diversidad de estilos que puede hacer. Este formato oversized permite a los comensales probar múltiples sabores simultáneamente.
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