Breakfast in America, Restaurante americano en Marais, Francia
Breakfast in America es un restaurante diner americano en el distrito de Marais en París con bancos de vinilo rojo, accesorios cromados y asientos en la barra. El interior recrea el aspecto de un diner tradicional de los años 50 con todos sus elementos de diseño clásico.
Craig Carlson abrió este lugar a principios de los años 2000, trayendo la primera experiencia auténtica de diner americano a París. El restaurante se convirtió rápidamente en un destino para quienes buscaban tradiciones estadounidenses genuinas.
El restaurante fusiona tradiciones estadounidenses de desayuno como panqueques y tocino con las expectativas francesas de comida de calidad. Los comensales se sientan juntos en mesas compartidas y viven la experiencia social de un auténtico diner americano.
El restaurante está ubicado en la Rue Malher en el 4º arrondissement con asientos en bancos compactos y mesas compartidas. Los visitantes deben estar preparados para compartir mesa con otros o esperar durante horas concurridas, ya que el espacio se llena rápidamente.
El restaurante mantiene una selección cuidada de ingredientes y condimentos americanos que de otro modo son difíciles de encontrar en París. El sirope de arce y el queso crema son componentes estándar del menú y le dan al alimento su sabor auténtico.
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