Kozi's, Restaurante sudafricano en Melissia, Grecia.
Kozi's es un restaurante en Melissia, una zona residencial al norte de Atenas, especializado en platos de carne de inspiración sudafricana y griega. La carta recoge recetas tradicionales de ambos países, con el asado como técnica principal.
El restaurante abrió sus puertas en marzo de 2010 con un número reducido de mesas y una carta sencilla. Con el tiempo fue creciendo y aumentó su aforo a medida que se fue haciendo conocido en la zona.
Kozi's combina tradiciones culinarias de Sudáfrica y Grecia de una manera que se nota en cada plato. Los ingredientes griegos de uso cotidiano conviven con especias y técnicas de asado propias del sur de África.
Conviene reservar con antelación, sobre todo los fines de semana, cuando las mesas se llenan con rapidez. Melissia cuenta con conexiones de transporte público desde el centro de Atenas, por lo que es fácil llegar desde la mayor parte de la ciudad.
El propietario de Kozi's tiene raíces sudafricanas y trajo a Grecia recetas que eran prácticamente desconocidas en el país antes de que abriera el restaurante. Algunos platos de la carta se basan en recetas familiares de Sudáfrica que difícilmente se encuentran en otro lugar del Ática.
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