Ray's - BBQ, Brews & Blues, Restaurante de barbacoa en Grayling, Estados Unidos.
Ray's es un restaurante de barbacoa ubicado en las orillas del río AuSable que se especializa en carne ahumada lentamente. El lugar cuenta con 30 grifos de cerveza artesanal y ofrece opciones de comedor interior y exterior con vistas al río.
El restaurante fue fundado por AuSable Hospitality LLC y se convirtió en un lugar central de reunión en Grayling. La conexión entre la tradición del barbecue y la música en vivo definió la identidad del lugar desde el principio.
El restaurante mezcla la tradición del ahumado lento con presentaciones de blues en vivo que atraen a los visitantes. La selección de cervezas artesanales locales muestra el apoyo a la comunidad cervecera cercana.
El restaurante se encuentra cerca de la Salida 254 en la Northbound I-75, lo que facilita el acceso desde la carretera. Tanto el área interior como la exterior ofrecen comodidad al comer según el clima y la preferencia.
El restaurante ocupa dos grandes edificios de troncos originalmente construidos detrás de la antigua AuSable Fly Shop, lo que le da un carácter distintivo. Estas estructuras rústicas se reutilizaron para crear espacios de comedor y música dentro de sus marcos de madera existentes.
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