Broadway Pizza East, Pizzería familiar en Colonial Acres, Memphis, Estados Unidos.
Broadway Pizza East es una pizzería en Colonial Acres que sirve pizzas tradicionales, pasteles caseros y especialidades sureñas como bagre frito. El menú combina estos diferentes estilos de cocina en un solo lugar.
El restaurante abrió en 1977 y llevó la pizza al estilo Memphis al lado este de la ciudad. Sus recetas se han transmitido y preservado durante décadas de operación.
La pizzería mezcla tradiciones culinarias sureñas con la preparación de pizza, creando platos que muestran cómo los residentes de Memphis han incorporado sabores locales a este alimento italiano.
El restaurante ofrece opciones de comer en el lugar y entrega, con horario de semana de 10 a.m. a 10 p.m. Los viernes y sábados abre hasta la medianoche.
La pizza Around the World Sausage combina diferentes variedades de carnes con verduras frescas en una base al estilo Memphis. Esta combinación muestra cómo el restaurante une ingredientes internacionales con tradiciones locales de pizza.
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