Hoochies
Hoochies es un restaurante de mariscos en Denton, Texas, con decoración sencilla y cómoda que crea una atmósfera acogedora. El menú incluye pescado frito, camarones, cangrejos y ostras, generalmente servidos con acompañamientos como papas fritas, ensalada de col y buñuelos de harina de maíz.
Hoochies ha sido parte de la comunidad de Denton durante varios años, ganando una reputacion por la consistencia en la calidad y frescura de los mariscos. El restaurante refleja una larga tradicion de cocina sencilla y honesta en la region.
Hoochies recibe su nombre de las flapper girls posteriores a la Primera Guerra Mundial, una elección ingeniosa que refleja la personalidad desenfadada del restaurante. El nombre le da un carácter memorable e inconvencional que se ajusta a cómo la gente se reúne aquí sin pretensiones.
El servicio es rapido y amable, con la mayoria de pedidos listos en menos de 10 minutos despues de ordenar. El restaurante funciona con un sistema de pedidos en mostrador, por lo que simplemente entras, ordenas, encuentras un asiento y disfrutas tu comida sin complicaciones.
La popular Canasta de Gato de Canal y Camarones se sirve con buñuelos cuadrados que tienen un toque picante suave sin pimienta entera, una variacion inusual de la version tipicamente redonda. El Cóctel de Camarones Mexicano del restaurante trae trozos frescos de aguacate y chips de tortilla, que recuerdan a la cocina autentica mexicana.
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