Barbeque Nation, Restaurante de parrilla en vivo en Bidhannagar, India.
Barbeque Nation es un restaurante de parrilla en Bidhannagar, Calcuta, donde los comensales cocinan brochetas de carne y verduras marinadas directamente en sus mesas. El lugar funciona bajo el sistema de todo lo que puedas comer, con chefs que traen además platos ya preparados.
El restaurante fue fundado en 2006 y se expandió desde una única ubicación a varias sucursales en las principales ciudades de India. Este crecimiento refleja cómo el concepto de parrilla de mesa encontró aceptación entre los comensales indios.
El restaurante fusiona métodos tradicionales de asado indio con la cultura culinaria contemporánea, invitando a los comensales a ser parte activa de su preparación. Esta forma participativa de comer transforma la experiencia gastronómica en algo colectivo y personal a la vez.
El lugar está ubicado en el sur de Bidhannagar, Calcuta, y es accesible por transporte público y vehículos particulares. Se recomienda hacer reservas con anticipación, especialmente durante los fines de semana y tardes cuando el restaurante está concurrido.
Los comensales tienen control total sobre la temperatura y punto de cocción de sus alimentos, una experiencia que muchos encuentran completamente nueva y atractiva. Algunos huéspedes pasan toda la noche experimentando con diferentes marinadas y tiempos de cocción.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
