Cracker Barrel Old Country Store, Restaurante sureño en Franklin, Estados Unidos
El restaurante tiene sillas mecedoras de madera en el porche frontal, chimeneas de piedra y una tienda conectada que vende regalos y productos regionales. El interior mezcla el estilo de comida sureña con el carácter de una tienda antigua.
La primera ubicación abrió en 1969 en Lebanon, Tennessee como una gasolinera con una tienda de alimentos conectada. El concepto luego se convirtió en una cadena de restaurantes con ubicaciones en todo el país.
El nombre proviene de barriles de galletas que servían como puntos de encuentro en tiendas generales del Sur. Esta tradición aún marca la apariencia y el ambiente del lugar.
El restaurante sirve cocina sureña tradicional incluyendo biscochos, pollo frito y bagre, con opciones de desayuno disponibles todo el día. El menú variado permite probar diferentes platos regionales.
Cada ubicación exhibe artefactos regionales auténticos, herramientas domésticas antiguas y fotografías históricas que se conectan con la comunidad circundante. Estas colecciones varían según la ubicación.
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