Vintage Cocktail Club, Restaurante clandestino en Temple Bar, Dublín, Irlanda.
El Vintage Cocktail Club es un restaurante speakeasy en Temple Bar que se extiende por tres pisos decorados con muebles vintage, baldosas recuperadas, papel tapiz floral y anuncios de cigarrillos japoneses. La decoración integra elementos de diferentes épocas en un conjunto armónico.
El restaurante se inspira en la era de la Prohibición de los años 1920 con un menú que presenta alrededor de 80 cócteles organizados por períodos históricos. La mayoría de las recetas provienen del siglo XIX temprano a mediados y forman la base de su oferta de bebidas.
El local combina la tradición culinaria británica con influencias europeas y funciona como punto de encuentro para quienes aprecian los cócteles clásicos y la artesanía. La decoración vintage y los detalles de época transforman el espacio en un lugar donde se siente la continuidad histórica.
El acceso se realiza a través de una puerta sin marcar con pequeños adhesivos VCC, lo que requiere que los visitantes busquen cuidadosamente. El lugar abre diariamente desde las 17:00 y funciona con un sistema de reservas.
La especialidad de la casa es el cóctel Ceylon in the City, elaborado con licor de mango casero infusionado con chile de ojo de pájaro. Este elemento artesanal distingue la bebida de las recetas estándar.
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