Hawkers Asian Street Food, Restaurante asiático en Orange County, Estados Unidos
Hawkers Asian Street Food es un restaurante en Orange County que ofrece una amplia selección de platos de las tradiciones de la comida callejera de Malasia, Vietnam y China en un espacio de comedor contemporáneo. El menú incluye favoritos regionales que se preparan en una cocina abierta.
El restaurante fue fundado en 2011 por cuatro amigos con vínculos a Malasia, Hong Kong y Vietnam. La primera ubicación se abrió en Orlando y el concepto se expandió a varios lugares después.
El restaurante muestra cómo se siguen preparando hoy las recetas tradicionales de varias regiones asiáticas. Los visitantes pueden ver trabajar a los cocineros y oler la comida mientras se prepara.
El restaurante está abierto de lunes a jueves de 11 a.m. a 10 p.m., extendiéndose hasta las 11 p.m. los viernes y sábados. Los precios son moderados y el espacio acomoda cómodamente grupos de diferentes tamaños.
El restaurante prepara los dumplings de pollo Yi-Yi usando métodos probados y los sirve con una salsa de soja dulce para sumergir. Esta especialidad es algo que muchos visitantes prueban por primera vez.
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