Jerusalem Garden Café, Restaurante de Oriente Medio en el centro de Asheville, Estados Unidos.
Jerusalem Garden Café es un restaurante de comida de Oriente Medio en el centro de Asheville que sirve platos tradicionales. El menú incluye hummus casero, falafel crujiente y brazuelos de cordero braseados lentamente.
El restaurante fue fundado por Sonia y Frank Badr y ha operado continuamente durante más de 30 años bajo su dirección. Se estableció en la escena culinaria de Asheville y ha mantenido la presencia de la cocina de Oriente Medio en la ciudad.
El espacio muestra textiles tejidos a mano y vidrieras que crean un ambiente cálido. La cocina utiliza recetas familiares transmitidas de generación en generación.
El restaurante está ubicado en Patton Avenue en una ubicación conveniente del centro. Al visitar, tenga en cuenta que la cocina ofrece pan de pita sin gluten y una amplia variedad de platos vegetarianos.
La cocina produce su propio pan de pita sin gluten, elaborándolo fresco en casa. El restaurante también se asocia con proveedores locales para incorporar ingredientes regionales a su cocina de Oriente Medio.
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