Celtic House - Effeci srl, Restaurante en Magenta, Italia
Celtic House - Effeci srl es un restaurante en Magenta, en Lombardía, especializado en carnes a la parrilla y cervezas artesanas, con una carta que también incluye pasta italiana hecha a mano. La carne se muele en el propio local y las porciones de hamburguesa se forman justo antes de cocinarlas.
El restaurante abrió en 2011 y fue ganando poco a poco una clientela fiel entre los aficionados a la carne de la zona. Con el tiempo, los cortes madurados en seco y la selección de cervezas artesanas se convirtieron en una parte esencial de su propuesta.
El nombre y la decoración evocan la cultura de los pubs celtas, pero la carta combina pasta italiana hecha a mano con cortes de carne a la parrilla. Esa combinación le da al lugar un aire distendido que atrae tanto a los locales como a quienes pasan por la zona.
El restaurante es fácil de llegar en coche, cerca de la salida Marcallo-Mesero de la autopista A4. Abre de martes a domingo, con horario de cierre más tardío los viernes y sábados.
Una vitrina acristalada dentro del restaurante permite a los clientes ver cómo los filetes de Fiorentina maduran en seco durante varias semanas antes de llegar al plato. Distinguir el corte que acabarás pidiendo, colgado a la vista de todos, es un detalle que la mayoría de los visitantes recuerda mucho después de la comida.
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