Urbano Cocina Americana, Restaurante de cocina americana en Buenos Aires, Argentina.
Urbano Cocina Americana ocupa dos pisos con un diseño industrial que presenta paredes de ladrillo visto, estructuras metálicas y mesas de madera distribuidas en toda la zona. El espacio conecta ambos niveles creando una sensación de amplitud.
El restaurante abrió en 2015 e introdujo la gastronomía americana contemporánea en Buenos Aires. Marcó la llegada de un nuevo enfoque para la comida americana en la escena local.
La cocina combina técnicas culinarias norteamericanas con ingredientes locales argentinos para crear platos de comida reconfortante. En el menú encuentras carnes a la parrilla, hamburguesas y platillos abundantes que reflejan ambas tradiciones.
El restaurante se encuentra cerca de varias líneas de autobús y acepta tarjetas de crédito estándar. El servicio funciona desde mediodía hasta medianoche en los días de semana, con horarios extendidos los fines de semana.
La cocina opera un ahumador a medida para preparar carnes utilizando métodos tradicionales de barbacoa americana. Las variedades de madera argentina local le dan a los platos un sabor distintivo.
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