De Angelis, Pizzería calabresa en L'Hospitalet de Llobregat, España
De Angelis es una pizzería en la Carrer de Collblanc de L'Hospitalet de Llobregat especializada en platos tradicionales de la región de Calabria, en el sur de Italia. La carta va más allá de la pizza e incluye otras especialidades regionales elaboradas con productos traídos directamente de Italia.
El restaurante fue abierto en 1998 por los hermanos Daniele y Gianluca de Angelis, procedentes de Belvedere Marittimo, en Calabria. Desde entonces, la familia lo ha gestionado manteniendo la cocina arraigada en las tradiciones de su tierra natal.
De Angelis trae la cocina de Calabria, una región del sur de Italia, hasta L'Hospitalet de Llobregat. Los platos en la mesa reflejan una tradición local concreta, no una idea genérica de la comida italiana.
El restaurante solo abre por las noches, por lo que no es una opción para el almuerzo. Reservar con antelación a través del sitio web del restaurante es una buena idea, ya que el espacio no es grande.
De Angelis obtuvo la certificación Ospitalita Italiana en 2012, un reconocimiento que rara vez se concede a restaurantes fuera de Italia. Confirma que los productos y métodos utilizados cumplen los estándares de una región italiana concreta, no solo de la cocina italiana en general.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
