Raising Cane's Chicken Fingers, Restaurante de comida rápida en San Antonio, Estados Unidos.
Raising Cane's es un restaurante de comida rapida en San Antonio que se especializa en palitos de pollo hechos con lomos frescos. Cada pedido se acompana con papas fritas onduladas, ensalada de col, pan tostado y una salsa caracteristica.
Todd Graves fundo el primer Raising Cane's en Baton Rouge, Luisiana en 1996 con enfasis en un menu sencillo de palitos de pollo de calidad. El concepto se baso en la idea de perfeccionar una sola cosa en lugar de ofrecer muchas opciones.
El restaurante incorpora a un Labrador Retriever amarillo llamado Cane como parte de su marca y enfoque familiar. Este personaje aparece en la decoración y la identidad visual del lugar.
El restaurante abre hasta las 3:00 AM de domingo a jueves y hasta las 3:30 AM viernes y sabados. Estos horarios nocturnos lo hacen conveniente para visitas tarde o eventos cercanos.
Cada pedido de palitos de pollo se prepara individualmente para asegurar que la carne mantenga la temperatura correcta y conserve su crujentia al servir. Este enfoque cuidadoso lo diferencia de las operaciones de comida rapida tipicas.
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