The Cinnamon Club, Restaurante indio en City of Westminster, Inglaterra.
El Cinnamon Club ocupa un antiguo edificio de biblioteca con techos altos, estanterías de madera y mesas elegantes distribuidas en varias salas de comedor. El interior fusiona la arquitectura original con el diseño moderno del restaurante.
El edificio fue originalmente la Biblioteca de Westminster antes de convertirse en este restaurante en 2001. Esta transformación ayudó a establecer nuevos estándares para la alta cocina india en Londres.
El restaurante fusiona técnicas culinarias indias con ingredientes británicos, utilizando productos de temporada y carnes de caza en sus platos contemporáneos. Este diálogo entre dos tradiciones culinarias se refleja en cada preparación.
El restaurante abre de lunes a sábado y funciona mejor con reservaciones previas. El interior puede volverse ruidoso cuando está lleno, así que planifica en consecuencia si prefieres un ambiente más tranquilo.
Algunos platos especiales se tallan junto a la mesa por parte del personal. Este es un detalle que no se encuentra típicamente en la mayoría de restaurantes de este tipo.
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