Sassanian, Restaurante iraní en Marine Lines, Mumbai, India
Sassanian es un restaurante iranì en Marine Lines que ofrece una amplia variedad de platos incluyendo rollos de pollo, tostadas, comidas indias y opciones continentales en un ambiente tradicional con muebles de madera. El establecimiento mantiene caracteristicas autenticas como una panaderia funcional y decoraciones clasicas.
El restaurante fue fundado en 1913 por Rustom K. Yazdabadi y se convirtio en un establecimiento importante durante el dominio britanico cuando los cafes iranies florecian en toda Mumbai. Su apertura coincidio con un periodo en que las comunidades persas estaban firmemente arraigadas en la ciudad.
El restaurante conserva sus sillas brentwood polacas originales, carteles decorativos persas y elementos tradicionales de panaderia que reflejan la herencia culinaria iraní de Bombay. Estos detalles cuentan la historia de la comunidad persa que se asentó en la ciudad y sigue manteniendo sus tradiciones.
El restaurante está ubicado cerca de la estación de Marine Lines y opera diariamente de 7 AM a 10 PM, sirviendo comidas asequibles que incluyen pan, tortillas y especialidades regionales. Su ubicación central lo hace facilmente accesible para visitantes que vienen de diferentes partes de la ciudad.
El fuego de la panaderia en el restaurante ha estado quemándose continuamente desde 1913 y sigue tradiciones zoroastricas, lo que le da al lugar un caracter espiritual especial. Esta llama perpetua es una caracteristica rara que distingue el lugar de otros establecimientos.
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