Yakiniku Like Mall of Indonesia, Restaurante japonés en Mall of Indonesia, Yakarta.
Yakiniku Like en el Mall of Indonesia es un restaurante de parrilla japonesa ubicado en el segundo piso de Dotonburi Food Town. Cada mesa tiene una parrilla incorporada donde los huéspedes cocinan sus cortes de carne seleccionados.
Este restaurante fue creado para traer métodos tradicionales de yakiniku japonés a Jakarta. La cocina se adaptó a las preferencias locales, incluyendo la certificación halal de la carne e incorporación de ingredientes regionales.
Los comensales viven el ritual del asado japonés en estaciones personales equipadas con sistemas de ventilación. Asar carne juntos en la mesa es una parte central de la cultura culinaria japonesa, donde cada persona prepara su propia comida según sus preferencias.
El restaurante abre a diario y acepta tarjetas de crédito y métodos de pago digital. Un sistema de pedidos por código de barras te permite hacer pedidos directamente desde tu mesa, haciendo el proceso sencillo.
Cada estación de cocina tiene su propio sistema de ventilación que elimina efectivamente los vapores de cocina y mantiene el área de comedor cómoda. Los controles de temperatura precisos en cada parrilla permiten cocinar diferentes tipos de carne al punto óptimo.
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