Old Mill Brewpub
Old Mill Brewpub es un restaurante y cervecería en Lexington ubicado en un edificio histórico de molino en Main Street. Ofrece cervezas elaboradas localmente en el lugar junto con un menú de comida americana que incluye sándwiches de brisket, pescado y papas fritas, y varios otros platos y ensaladas.
El edificio fue originalmente un molino en funcionamiento que ha sido parte del paisaje de Lexington durante muchos años. Posteriormente fue convertido en restaurante mientras retenía su estructura e carácter histórico.
El nombre proviene del edificio histórico de molino que lo alberga, reflejando el pasado industrial del sitio. Funciona como punto de encuentro donde los habitantes locales se reúnen para comer y beber en un ambiente relajado.
La ubicación en East Main Street es fácil de encontrar, con estacionamiento disponible en la parte trasera. Opera diariamente desde late morning hasta evening y ofrece asientos tanto en interior como en exterior con vista a un lago, siendo mascotas bienvenidas en el patio.
Los cerveceros Matt Rodgers y Linus Oliver producen pequeños lotes de diferentes cervezas cada mes que los visitantes pueden ver siendo elaboradas desde el área de comedor. Este proceso visible de elaboración permite a los huéspedes presenciar el oficio de primera mano.
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