LAVO Italian Restaurant And Rooftop Bar, Restaurante italiano en Marina Bay Sands, Singapur
LAVO es un restaurante italoamericano que ocupa todo el piso 57 del Marina Bay Sands Tower 1. El espacio incluye áreas de comedor interior y una terraza exterior que da a la ciudad.
El restaurante abrió en 2018 como el primer local de Tao Group en Asia. Esta expansión siguió al éxito de la empresa en múltiples ubicaciones en Estados Unidos.
El restaurante sigue tradiciones italoamericanas donde los platos están pensados para compartir en la mesa, creando una forma social de disfrutar de las comidas. Los comensales comen juntos y piden múltiples platos para probar diferentes sabores durante la comida.
El local está ubicado a gran altura sobre la ciudad, así que usa zapatos cómodos y prepárate para el viento en la terraza exterior. Los visitantes deben vestirse adecuadamente, especialmente si llegan por la noche cuando el código de vestimenta se aplica más estrictamente.
El menú de postres presenta un pastel de chocolate de 20 capas donde cada capa está rellena de crema de mascarpone de cacahuete. Este pastel espectacular se ha convertido en una de las creaciones distintivas del restaurante que los clientes suelen pedir para terminar su comida.
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