O’ Plaisir des Sens, Restaurante gastronómico en La Roque-Gageac, Francia.
O' Plaisir des Sens presenta una cocina francesa refinada con ingredientes de temporada, incorporando productos locales de más de 50 proveedores regionales.
El restaurante conserva los métodos culinarios tradicionales del Valle del Dordoña mientras integra técnicas contemporáneas bajo la dirección del Chef Bruno Marien.
Cada plato refleja la herencia gastronómica de la región de Nueva Aquitania mediante ingredientes cuidadosamente seleccionados y métodos franceses tradicionales.
El establecimiento funciona de martes a sábado para almuerzo de 12:15 a 13:15 y cena de 19:00 a 20:45, con servicio dominical limitado al almuerzo.
El restaurante obtiene verduras y hierbas directamente del jardín de permacultura personal del chef, garantizando acceso inmediato a ingredientes frescos de temporada.
Ubicación: La Roque-Gageac
Dirección: D 703 - Sous la grande vigne, 24250 La Roque-Gageac, France 24250 La Roque-Gageac
Horario de apertura: Martes-Sábado 19:00-20:45
Teléfono: +33553295853
Sitio web: https://restaurant-o-plaisirdessens.com
Coordenadas GPS: 44.81255,1.21017
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:36
Los restaurantes en la Dordoña, que ofrecen gastronomía regional, utilizan productos emblemáticos del Périgord: trufa negra, foie gras, pato y queso. Estas instituciones colaboran con productores locales y mercados para preparar platos según las estaciones del año. Los restaurantes se encuentran en edificios históricos como molinos, castillos y casas de piedra, ofreciendo diferentes ambientes para explorar la cocina del Périgord.
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