Alma, Restaurante de alta cocina en Santa Maria Maior, Portugal.
Alma es un restaurante de comida refinada en Lisboa con una cocina abierta donde los huéspedes observan al chef Henrique Sá Pessoa y su equipo preparar platos que mezclan ingredientes portugueses con técnicas culinarias asiáticas. El interior combina la estructura de un edificio histórico con un diseño moderno que dirige la atención hacia la cocina en sí.
El edificio data del siglo dieciocho y originalmente funcionó como espacio de almacenamiento de libros conectados con una de las primeras librerías de Portugal. Este pasado como lugar de preservación del conocimiento ahora enmarca un restaurante enfocado en la artesanía en la preparación de alimentos.
El nombre Alma significa "alma" en portugués, reflejando la idea de que la cocina aquí se basa en pasión y artesanía. Lo sientes al observar la cocina abierta, donde cada movimiento parece intencional y el trabajo del equipo se desarrolla ante tus ojos.
El restaurante recibe huéspedes de martes a domingo y requiere reservaciones para el almuerzo y la cena. Se encuentra en el barrio de Chiado, donde el estacionamiento es limitado y puede ser difícil de encontrar. Es prudente verificar la dirección exacta antes de visitar y llamar con anticipación para asegurar una mesa.
El chef jefe muestra un interés particular en el bacalao salado, un alimento básico portugués tradicional que reinterpreta con sabores modernos como el cilantro. Este apego a ingredientes clásicos, aplicados a través de métodos contemporáneos, distingue el estilo culinario de la fusión pura.
Ubicación: Santa Maria Maior
Dirección: R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa
Teléfono: +351213470650
Sitio web: http://almalisboa.pt
Coordenadas GPS: 38.71012,-9.14115
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:46
Los restaurantes de Lisboa sirven cocina portuguesa en edificios históricos, con comedores decorados con azulejos típicos y maderas talladas. Los menús muestran especialidades locales como bacalao preparado de múltiples formas, pulpo a la brasa y carnes. Algunos locales tienen estrellas Michelin e...
Librería Bertrand
56 m
Teatro Nacional de São Carlos
88 m
Museo de Chiado
280.6 km
Basílica de Nuestra Señora de los Mártires
45 m
Teatro São Luiz
142 m
Igreja de Nossa Senhora do Loreto
165 m
Palácio Quintela
161 m
Museu do Chiado
111 m
Museu Arqueológico do Carmo
216 m
Monumento a Camões
209 m
Tavares
222 m
Grandes Armazéns do Chiado
177 m
The National Museum of Contemporary Art
200 m
Casa do Ferreira das Tabuletas
222 m
Elevador do Município
208 m
Escola Secundária Veiga Beirão
189 m
Chafariz do Carmo
203 m
Palácio Ferreira Pinto Basto
97 m
Igreja de Nossa Senhora da Encarnação
152 m
Igreja do Santíssimo Sacramento
133 m
Edifício do Ramiro Leão
82 m
Antiga Casa da Sorte, incluindo o património artístico integrado
85 m
Edifício na Rua Garret, 54-64 (Loja Gardénia)
94 m
Edifício da Paris em Lisboa
71 m
Quiosque no Largo do Carmo
195 m
Edifício na Rua Garrett, n.º 40 - 42 / Ourivesaria Aliança
102 m
Casa Havaneza
111 m
Edifício no Largo do Carmo, n.º 1-7
167 m¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes