N°168 Prime Steakhouse, Asador de primera categoría en Jintai Village, Taiwán
N°168 Prime Steakhouse es un restaurante de categoría ubicado en el cuarto piso del Grand Victoria Hotel, con un interior azul profundo acentuado por troncos de roble y paneles de madera. El espacio de comedor crea un ambiente elegante combinando diseño contemporáneo con materiales naturales.
El restaurante fue abierto en 2009 y ha mantenido constantemente altos estándares culinarios desde entonces. El reconocimiento de la Guía MICHELIN refleja su reputación continua por calidad y destreza.
El restaurante fusiona tradiciones de carnicería internacional con refinamiento local, sirviendo cortes premium de Estados Unidos, Australia y la prefectura de Miyazaki en Japón. Los comensales pueden apreciar cómo las diferentes procedencias y métodos influyen en cada plato.
El restaurante abre para almuerzo de 12 a 15 horas y para cena de 17:30 a 22 horas diariamente, siendo aconsejables las reservaciones. Llamar con anticipación asegura que tendrás mesa y puedas planificar tu experiencia con comodidad.
Los filetes se cocinan en un horno alimentado con fuego de roble, creando un carácter ahumado distintivo que realza la carne. Este método de cocción resalta los sabores naturales de los cortes premium de una manera única.
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