Texas Roadhouse, Restaurante americano en Irving, Estados Unidos
Texas Roadhouse es un restaurante americano de steakhouse en Irving, Texas, que sirve filetes cortados a mano, costillas a la parrilla y guarniciones caseras junto con panecillos recién horneados. El comedor tiene un estilo country informal con cabinas de madera y un menú basado en porciones generosas.
La cadena fue fundada en 1993 en Clarksville, Indiana, y se expandió de manera constante por todo el país durante las décadas siguientes. La idea central detrás de ella se mantuvo igual desde el principio: comida sencilla servida en un ambiente sin pretensiones.
Los empleados bailan line dance durante el servicio, lo que convierte el comedor en un espacio más cercano a una sala de música country que a un restaurante habitual. Esta tradición forma parte de cada visita y le da al lugar su propio carácter.
Hay una lista de espera digital disponible a través del sitio web o la aplicación, por lo que puedes añadir tu nombre antes de llegar y recibir una notificación cuando tu mesa esté lista. Las esperas tienden a ser más largas los fines de semana y durante las horas pico, por lo que registrarse con anticipación ayuda.
Willie Nelson ha sido socio oficial de la cadena desde 2002, lo que lo convierte en uno de los embajadores de marca más inesperados en la historia de los restaurantes americanos. Su música suena con frecuencia dentro del restaurante, reforzando el ambiente country que caracteriza al lugar.
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