O Rei Do Abadejo, Restaurante de pollo en el Distrito de Ipiranga, Brasil.
O Rei Do Abadejo es un restaurante de pollo en el barrio de Ipiranga, en São Paulo, Brasil, que sirve platos de ave preparados con recetas de influencia portuguesa. El comedor cuenta con muebles de madera y obras de arte brasileñas en las paredes.
El restaurante fue fundado en 1972 por inmigrantes portugueses de Madeira, comenzando con un único local en Ribeirão Pires. A lo largo de las décadas siguientes, creció hasta convertirse en un grupo de locales repartidos por la región de São Paulo.
El nombre del restaurante hace referencia al bacalao, un pescado profundamente arraigado en la cocina portuguesa. Sin embargo, la carta se centra en el pollo preparado con recetas de influencia portuguesa que se han transmitido de generación en generación en São Paulo.
El restaurante abre de martes a domingo y sirve cenas hasta las 23:00 los fines de semana. Llegar antes es una buena idea los fines de semana, ya que las mesas se ocupan rápidamente.
El nombre se traduce del portugués como Rey del Bacalao, aunque en la carta no aparece ningún pescado. Esto hace referencia a los orígenes de los fundadores en Portugal, donde el bacalao es un ingrediente básico en la cocina cotidiana.
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