Owen's Fish Camp, Restaurante de mariscos en Burns Court, Sarasota, Estados Unidos.
Owen's Fish Camp es un restaurante de mariscos en Burns Court que sirve pescado y mariscos frescos en espacios interiores y exteriores. Un gran árbol proporciona sombra para el comedor al aire libre.
El restaurante se encuentra en Burns Court, un distrito histórico donde Thomas Edison regaló un árbol al desarrollador Owen Burns. Esa conexión sigue definiendo el lugar hoy.
La cocina sureña define el espacio, donde las capturas diarias muestran la conexión con las comunidades pesqueras locales que alimentan los restaurantes de la zona.
El restaurante abre por la noche y no acepta reservaciones, así que espera esperar durante las horas pico. Se pueden acomodar grupos de hasta alrededor de 8 personas.
Un columpio de llanta cuelga en el jardín trasero, conectando el lugar con el carácter natural de Florida. Este pequeño detalle le da al restaurante una cualidad despreocupada e inesperada.
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