Bubba's Fish Shack, Restaurante de mariscos en Surfside Beach, Estados Unidos.
Bubba's Fish Shack es un restaurante de mariscos situado en South Ocean Boulevard, en Surfside Beach, Carolina del Sur. El comedor cuenta con mesas de madera y redes de pesca en las paredes, con grandes ventanas orientadas hacia la calle.
El restaurante fue inaugurado por Divine Dining Group como parte de su expansión hacia la gastronomía costera de Carolina del Sur. Creció junto a Surfside Beach a medida que la localidad se convertía en un destino de playa.
El restaurante sigue el estilo de cocina Calabash, un método propio de las costas de las Carolinas donde los mariscos frescos se rebozan ligeramente y se fríen de forma sencilla. Pedir uno de estos platos permite descubrir cómo se come en esta franja costera desde hace generaciones.
El restaurante se encuentra directamente en South Ocean Boulevard, lo que permite llegar a pie desde la playa sin dificultad. Sirve comida y cena todos los días, y los grupos pueden hacer reservas por una línea dedicada.
La cocina prepara bandejas de mariscos que combinan pescado, camarones y ostras con hush puppies, unas pequeñas bolitas fritas de harina de maíz propias de la cocina costera de las Carolinas. Muchos visitantes de fuera de la región prueban los hush puppies por primera vez en un lugar como este.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
