L'Aubergade, Restaurante francés de alta cocina en Jouars-Pontchartrain, Francia.
L'Aubergade es un restaurante de alta cocina francesa en Jouars-Pontchartrain que sirve platos clásicos en comedores iluminados. Se encuentra en un entorno de jardín con flores, proporcionando un marco tranquilo para comer.
El lugar comenzó como una posada para viajeros que pasaban por la zona. Los edificios originales fueron restaurados posteriormente para mantener su apariencia histórica mientras se añadieron comodidades modernas.
El establecimiento es dirigido por la familia Bordier, que mantiene un carácter acogedor y genuino reflejado en su trato hacia los clientes.
El restaurante tiene horarios limitados y cierra algunos días, por lo que es recomendable verificar los horarios antes de visitarlo. Se recomienda reservar mesa con anticipación, ya que hay un número limitado de asientos.
El restaurante produce y vende especialidades caseras como patés y pescado ahumado que los visitantes pueden comprar para llevar. Este comercio te permite llevar el sabor de la cocina a casa.
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