The Capital Grille
The Capital Grille es un restaurante americano ubicado en el edificio MetLife en Midtown East que se especializa en bistecs de alta calidad. La carne se envejece in situ durante mas de dos semanas y se corta manualmente por un carnicero interno para garantizar la maxima calidad y sabor.
The Capital Grille se desarrollo como parte de la cultura de steakhouses establecida de Nueva York, donde la preparación experta de carne ha sido valorada durante mucho tiempo. El restaurante preserva este legado a través de su compromiso con los métodos tradicionales y los estándares de calidad.
The Capital Grille refleja la tradicion clasica de las steakhouses americanas que ha moldeado la cultura gastronoica de Nueva York durante generaciones. Los visitantes experimentan una cultura que coloca el oficio experto y la comida de alta calidad en su centro.
El restaurante se encuentra convenientemente ubicado cerca de Grand Central Station con buen acceso al transporte publico, aunque no hay estacionamiento dedicado. Se recomiendan encarecidamente las reservaciones, especialmente los fines de semana o durante las horas pico, para asegurar una buena mesa.
El restaurante cuenta con una gran boveda de vino con acceso abierto que alberga miles de botellas y mas de 350 vinos en el menu. Los sumilleres internos conocen bien la coleccion y ayudan a los clientes a encontrar el vino perfecto para acompañar su bistec.
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