串越时光 CHARCOAL BBQ, Restaurante asiático de barbacoa en SS2, Petaling Jaya, Malasia.
串越时光 CHARCOAL BBQ es un restaurante de parrilla en el barrio SS2 de Petaling Jaya, Malasia, donde brochetas de ternera, cordero, cerdo y marisco se cocinan sobre carbón en una cinta metálica giratoria automática. La cinta mantiene la comida en movimiento para que cada brocheta reciba calor de manera uniforme.
El restaurante ganó notoriedad principalmente a través de las redes sociales y se convirtió en un lugar conocido en la escena gastronómica de Petaling Jaya. El boca a boca se extendió rápidamente y lo consolidó como destino habitual para salir a cenar.
A partir de las 21 h, la música en directo convierte la cena en una velada animada que la gente comparte en grupo. El olor a brasa y la música juntos invitan a quedarse hasta tarde.
El restaurante se encuentra en Jalan SS2/60 y abre a última hora de la tarde entre semana, con horario más amplio los fines de semana. Reservar con antelación es recomendable, ya que las mesas se ocupan rápido cuando llega la gente por la noche.
Los comensales pueden elegir entre nueve mezclas de especias diferentes antes de que sus brochetas lleguen a la cinta giratoria. Esto significa que cada mesa puede comer algo muy distinto a la de al lado, aunque pida los mismos cortes de carne.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
