Wirtshaus in der Au, Restaurante tradicional en el distrito Au, Múnich, Alemania
El Wirtshaus in der Au es un restaurante en el barrio Au de Múnich distribuido en dos pisos con mesas y bancos de madera, además de un jardín de cerveza exterior para los meses cálidos. La cocina prepara platos bávaros como pato con albóndigas de papa y salsas caseras.
El restaurante abrió en 1901 como taberna de cervecería y gradualmente se convirtió en una operación de restaurante completo. Su edificio original y prácticas de ese período temprano se han mantenido hasta hoy.
Es es un lugar de reunión para el barrio donde las tradiciones bávaras se viven en la rutina diaria. Los visitantes observan la ropa tradicional del personal y cómo el espacio funciona como punto de encuentro natural.
El restaurante abre por la tarde la mayoría de los días y permanece abierto hasta altas horas de la noche. El jardín de cerveza funciona según la estación, y se recomiendan reservas para grupos más grandes.
Los niños reciben manzanas frescas al final de su comida como pequeño regalo, mientras que grupos más grandes experimentan momentos de celebración con velas de bengala y sonidos de gong. Estos gestos reflejan la naturaleza acogedora del lugar y a menudo sorprenden agradablemente a los huéspedes.
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