Capital Cafe, Restaurante de estilo hongkonés en el Distrito Wan Chai, Hong Kong.
Capital Cafe es un restaurante de estilo hongkonés en el Distrito de Wan Chai que prepara platos tradicionales con leche y mantequilla de Hokkaido. Es especialmente conocido por sus huevos revueltos y sus preparaciones de te con leche.
El restaurante se inauguro en 2010 como homenaje a Capital Artists Music Limited, una discografia importante de la industria musical de Hong Kong en los anos 70 y 80. Su diseno y concepto derivan de esta conexion historica.
El interior presenta elementos de los años 70 con ventiladores en el techo y muebles de madera. Los carteles de entretenimiento y objetos de colección de Hong Kong cuelgan por todas partes.
El restaurante se encuentra en Heard Street y abre de lunes a sabado, con horarios mas cortos los domingos. Los visitantes deben verificar los horarios exactos antes de llegar para planificar bien su visita.
El menu incluye Principal's Toast, un plato especial creado para el cantante Alan Tam que combina pan tostado con queso y trufa negra. Este plato es un ejemplo raro de un elemento del menu nombrado segun una personalidad musical.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
