Mercado de Gwangjang, Mercado tradicional en el distrito Jongno, Seúl, Corea del Sur
Gwangjang Market es un mercado cubierto en el barrio de Jongno, en Seúl, Corea del Sur, con puestos de comida, textiles, ropa y artículos del hogar. El edificio se divide en secciones diferenciadas para productos frescos, platos preparados, telas y ropa de segunda mano.
El mercado fue fundado en 1905 por inversores locales que crearon la Corporación Gwangjang para establecer un espacio comercial gestionado por coreanos. Se considera uno de los primeros grandes mercados de Corea gestionados de forma independiente por coreanos.
Las plantas superiores están repletas de comerciantes que venden seda y tejidos para los trajes tradicionales coreanos de boda. Muchas familias llevan generaciones comprando aquí para cada gran celebración familiar.
El mercado abre todos los días y la mayoría de los puestos empiezan a funcionar desde primera hora de la mañana. Ir durante la primera mitad del día permite moverse con más comodidad y comer sin esperar demasiado.
El mayak gimbap, los pequeños rollitos de arroz que se venden aquí, toman su nombre de la palabra coreana para narcóticos, porque se dice que son tan buenos que la gente no puede dejar de comerlos. Los bindaetteok, las tortitas de judías mungo que también se preparan aquí, siguen una receta que los vendedores llevan usando y transmitiendo desde que abrió el mercado.
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