Cracker Barrel, Restaurante sureño en Memphis, Estados Unidos
Cracker Barrel es un restaurante americano de estilo sureño en Memphis, Tennessee, que forma parte de una gran cadena presente en todo el país. El edificio cuenta con un porche cubierto con mecedoras y una tienda anexa que vende dulces, regalos y productos regionales junto al comedor.
Dan Evins abrió el primer Cracker Barrel en 1969 en Lebanon, Tennessee, combinando una gasolinera con un restaurante para atender a los viajeros en la carretera. Con el tiempo, la gasolinera desapareció y la cadena creció hasta contar con cientos de locales en todo Estados Unidos.
Las mecedoras alineadas en el porche delantero son una imagen reconocible en cada Cracker Barrel, y muchos clientes se sientan fuera antes o después de comer. En el interior, herramientas antiguas, carteles de hojalata y fotografías en blanco y negro cubren las paredes, evocando la vida rural del sur de hace décadas.
El restaurante tiene su propio aparcamiento, lo que facilita la visita en coche. Los fines de semana y festivos suele haber más espera, por lo que conviene llegar temprano si se quiere evitar la cola.
En cada mesa hay un pequeño juego de madera con clavijas en el que el objetivo es saltar unas sobre otras hasta que solo quede una. El propio tablero califica a los jugadores según cuántas clavijas quedan al final, con etiquetas que van de "ig-no-ra-mus" al revés para el más listo hasta otras menos halagadoras.
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