Dalheimer Mühle
La Dalheimer Mühle es un edificio de molino de agua con restaurante anexo en Wegberg, cerca de la frontera entre Alemania y los Países Bajos. La estructura es impulsada por el arroyo Rothenbach y cuenta con maquinaria molinera preservada aún visible hoy, mientras que la instalación funciona como restaurante con asientos en terraza interior y exterior.
El molino está documentado por primera vez en 1231 y pertenecía al monasterio de Himmelstal, que lo utilizaba para el procesamiento de granos. En 1775, fue completamente reconstruido por el último abad del monasterio, cuyo escudo de armas aún aparece sobre la entrada hoy.
El molino lleva el nombre de la localidad de Dalheim y representa la tradición artesanal de procesamiento de granos que marcó esta región. Los visitantes pueden ver hoy cómo el edificio, con sus muros de piedra y elementos de madera, refleja el pasado rural y es utilizado por personas que valoran la comida regional y hecha a mano.
El restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, por lo que los huéspedes con requisitos dietéticos especiales deben informarse con antelación. El horario de apertura es estacional y limitado entre semana, por lo que se recomienda llamar antes de visitarlo.
Después del cierre del monasterio, la muela fue administrada por familias de molineros que agregaron una posada llamada Waldesruh a fines del siglo XIX, que se convirtió en un destino popular en la región. La posada, ubicada tranquilamente cerca del parque natural, atrajo a visitantes para picnics y caminatas y conformó su actual uso como lugar de descanso.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
