Il Molino, Restaurante italiano en Kiev, Ucrania.
Il Molino es un restaurante italiano en Kiev especializado en pizzas preparadas de manera tradicional. El lugar funciona en varias sedes distribuidas por toda la ciudad.
El restaurante comenzo en Ucrania en 2010 y fue uno de los primeros locales de pizza que siguio los estandares italianos. Desde entonces, la cadena ha crecido a multiples sedes en Kiev.
Cada pizza incorpora mozzarella tradicional de la región de Campania, manteniendo una estricta adhesión a los métodos culinarios italianos y estándares de selección de ingredientes.
Las diferentes sedes estan distribuidas en toda la ciudad y se pueden alcanzar a pie o en transporte publico. Todos los sitios estan relativamente en el centro y son faciles de acceder.
El restaurante utiliza harina específica con contenido reducido de gluten y sin salvado, resultando en pizzas con valores calóricos más bajos mientras mantiene el sabor italiano tradicional.
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