Landhauskeller, Restaurante tradicional en Schmiedgasse, Graz, Austria.
El Landhauskeller es un restaurante ubicado en un edificio renacentista con múltiples comedores que sirve cocina regional estiria y platos austriacos contemporáneos. Los espacios se distribuyen en diferentes niveles y crean una sensación íntima y algo oculta.
El establecimiento fue fundado en 1596 y originalmente sirvió como taberna para aprendices de herreros en la ciudad vieja. A lo largo de los siglos, emperadores visitaron y dejaron su marca en la historia de este lugar.
El restaurante colabora estrechamente con agricultores y productores locales que suministran especialidades regionales estirias e ingredientes de temporada. Los visitantes experimentan tradiciones artesanales vivas que se reflejan en cada plato.
El restaurante está ubicado en un edificio antiguo con múltiples niveles, así que prepárese para explorar con flexibilidad y permita tiempo para orientarse. Las salas se conectan mediante escaleras, lo que puede ser un desafío para personas con problemas de movilidad.
En la parte trasera se encuentra Katze Katze, un bar de cócteles que limita la entrada a clientes mayores de 20 años, creando un espacio más separado e íntimo. El bar tiene su propia identidad y ambiente, atrayendo a un público diferente del de las áreas del restaurante.
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