Бела река, Restaurante serbio tradicional en Novi Beograd, Serbia.
Bela Reka es un restaurante serbio en Nuevo Belgrado que presenta un interior espacioso decorado en tonos verdes y terrosos, con múltiples secciones de comedor distribuidas por todo el espacio. Se encuentra ubicado en la calle Tosin bunar 179.
El restaurante fue fundado en tradiciones culinarias familiares arraigadas en la región montañosa de Homolje, transmitidas a través de múltiples generaciones. Estas prácticas de larga data continúan dando forma a la cocina actualmente.
El restaurante obtiene ingredientes de su propia granja en las montañas de Homolje y prepara platos tradicionales como cicvara con polenta y muslo de pato con jarabe de arce. Estas recetas reflejan técnicas culinarias heredadas de la familia durante generaciones.
El restaurante abre diariamente de 8:00 a medianoche y acepta tarjetas de crédito para el pago. Hay estacionamiento disponible en el lugar, y las líneas de autobús 45, 71 y 601 sirven esta ubicación.
El restaurante opera una tienda de delicatessen en el mismo lugar donde los clientes pueden comprar productos locales e ingredientes utilizados en la cocina. Esta pequeña tienda permite a los visitantes llevarse a casa los sabores y la calidad que experimentan.
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