Pier 51, Restaurante y casa de carnes en Löffelstraße, Stuttgart, Alemania.
Pier 51 es un restaurante y asador en la Löffelstraße de Stuttgart con una arquitectura inspirada en almacenes estadounidenses de la costa este. Paredes de ladrillo visto, vigas de acero y elementos estructurales visibles definen el espacio e imponen una atmósfera industrial.
El restaurante fue renovado en 2025, combinando elementos gastronómicos modernos con su diseño original de almacén industrial. La actualización preservó el carácter arquitectónico mientras modernizaba los elementos interiores.
La cocina combina tradiciones de parrillería estadounidense con técnicas europeas y trabaja con proveedores locales seleccionados. Los comensales descubren una fusión culinaria que se refleja en cada plato.
El restaurante abre varios días a la semana y ofrece servicio de almuerzo y cena. Los clientes deben hacer una reserva con anticipación para asegurar mesa, especialmente los fines de semana.
Los comensales pueden seleccionar bogavantes frescos del tanque propio del restaurante y combinarlos con una amplia selección de vinos de California e Italia. Esta opción especial lo diferencia de los asadores típicos.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
