Bonefish Grill, Restaurante americano en Central Florida Parkway, Orlando, Estados Unidos.
Bonefish Grill es un restaurante de mariscos y carnes en Orlando que sirve pescado a la parrilla, filetes cortados a mano y captura fresca preparada con ingredientes de temporada y salsas caseras. El menú se concentra en proteínas de calidad cocinadas con diferentes técnicas, incluyendo a la parrilla y en tablas de madera.
Este sitio se abrió cerca de SeaWorld en 2000 como parte de un plan de crecimiento más amplio de restaurantes de mariscos en todo Estados Unidos. El establecimiento inicial se convirtió en base para expandir el concepto a otros mercados.
El restaurante toma inspiración de las tradiciones culinarias de la costa de Florida en sus preparaciones de pescado y mariscos frescos. Los platos característicos muestran cómo los ingredientes locales se transforman con técnicas y sabores modernos.
El restaurante está abierto de 11 AM a 10 PM entre semana y hasta las 11 PM los fines de semana. Se ofrecen reservaciones en línea y servicios de entrega para opciones de comida flexible.
El menú Social Hour ofrece cócteles artesanales a partir de 7 dólares, hechos con jugos recién exprimidos e infusiones caseras disponibles a precios reducidos durante ciertas horas. Estas bebidas muestran la creatividad del cantinero más allá del menú estándar.
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