The Porch
The Porch es un restaurante en Winston-Salem, Carolina del Norte, ubicado en un edificio histórico en West End Millworks. Sirve platos Tex-Mex como tacos y margaritas en un ambiente simple y acogedor con una zona de porche al aire libre donde los clientes pueden comer cuando el clima lo permite.
El restaurante comenzó en 2010 como un servicio de entrega de comidas llamado Dinners on the Porch. A principios de 2014, se expandió a un restaurante completo bajo el mismo nombre en su ubicación historica actual.
El nombre proviene de sus orígenes como servicio de entrega de comidas en los porches. Esta herencia sigue siendo visible en cómo el restaurante recibe a los huéspedes y crea un ambiente de reunión en casa de amigos.
El restaurante abre de lunes a sabado de 11 am a 9 pm, y el brunch del domingo es de 10 am a 3 pm. Las reservaciones no son necesarias para grupos pequenos, pero grupos de seis o mas pueden llamar con anticipacion, y hay disponibles ordenes en linea y entrega a traves de aplicaciones.
El negocio creció a partir de un servicio de entrega personal que permitía a las personas disfrutar de comidas de calidad de restaurante en casa sin cocinar. Esta filosofía de conveniencia y comodidad casera sigue dando forma a cómo el restaurante opera y sirve a su comunidad hoy.
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