Turkey Roost, Restaurante familiar en Bay County, Estados Unidos.
Turkey Roost es un restaurante en Kawkawlin, Michigan, especializado en comidas tradicionales de pavo. Sirve pavo con relleno, puré de papas, salsa y galletas de suero de leche en un edificio de color rosa.
Clayton Kitchen fundó Turkey Roost en 1955 en un antiguo restaurante de hamburguesas. El concepto se enfocó en perfeccionar un menú limitado para un servicio simplificado.
El restaurante mantiene la tradición estadounidense de servir comidas al estilo festivo durante todo el año. Los clientes experimentan la sensación de una ocasión especial cada vez que visitan.
El restaurante funciona diariamente en un pequeño pueblo de Michigan. Los visitantes pueden venir a desayunar, almorzar o cenar, o comprar comida para llevar.
El restaurante se especializó en platos de pavo mucho antes de que este concepto se generalizara. Los cambios de propiedad a lo largo de los años no han alterado esta especialización central.
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