Buffalo Wild Wings, Restaurante americano en Sweetwater, Estados Unidos
Buffalo Wild Wings es un restaurante americano en Sweetwater especializado en alitas de pollo con una amplia variedad de salsas, además de hamburguesas, sándwiches y ensaladas. El comedor está organizado en torno a la retransmisión de deportes, con pantallas repartidas por todas las paredes.
El primer local abrió en 1982 en Columbus, Ohio, después de que los fundadores Jim Disbrow y Scott Lowery no encontraran un restaurante que sirviera alitas estilo Buffalo. Esa idea inicial se convirtió en una de las cadenas de bares deportivos más conocidas del país.
Las pantallas repartidas por el local retransmiten deportes en directo y convierten el espacio en un punto de encuentro para los aficionados del barrio. Es habitual ver grupos que llegan juntos para ver un partido y compartir alitas.
El local se llena rápido en las noches de partido, por lo que llegar un poco antes ayuda a conseguir un buen sitio cerca de una pantalla. La app de la cadena permite hacer el pedido con antelación para recogerlo o recibirlo a domicilio.
La carta de salsas va de muy suave a extremadamente picante, con nombres que indican el nivel de calor, y los clientes habituales suelen tener su ranking personal. Algunos locales también ofrecen salsas de temporada disponibles solo por tiempo limitado.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
