Kornhauskeller, Restaurante histórico en el Casco Antiguo, Berna, Suiza
Kornhauskeller es un restaurante situado en una amplia bodega abovedada bajo el edificio Kornhaus, en el casco antiguo de Berna. El techo está decorado con frescos, las paredes son de piedra arenisca y el salón principal es lo suficientemente amplio como para acoger a un gran número de comensales.
El edificio fue construido a principios del siglo XVIII según un diseño de Hans Jakob Dunz y sirvió originalmente como almacén de grano para la ciudad de Berna. En algún momento del siglo XX, el sótano se transformó en restaurante mientras los pisos superiores se convirtieron en centro cultural.
El restaurante ocupa el sótano del Kornhaus, un centro cultural con exposiciones de arte en los pisos superiores. Comer aquí significa estar rodeado de arcos pintados y muros de piedra que crean una experiencia muy distinta a la de un restaurante convencional.
El restaurante abre para el almuerzo y la cena, pero cierra los domingos, por lo que conviene tenerlo en cuenta al planificar la visita. Para grupos grandes o ocasiones especiales, es recomendable reservar con antelación.
El bar ofrece una selección de whiskies de malta junto a una colección de vinos guardada en una sala de bodega separada bajo el salón principal. Es una combinación poco habitual para un lugar más conocido por sus arcos pintados que por su carta de bebidas.
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