Tan Kun, Restaurante tailandés en Wang Mai Subdistrict, Tailandia.
Tan Kun es un restaurante en Bangkok que sirve filetes premium y platos de arroz hechos con carne de res tailandesa curada 14 días de razas Charolais, Angus y Wagyu. El menú también incluye platos tradicionales como fideos curry Khao Soi y Arroz Frito con Cangrejo.
El restaurante fue fundado para combinar la preparación de carnes premium con métodos de cocción tradicionales. Su enfoque inicial enfatizaba el abastecimiento de proveedores certificados de orgánicos y el desarrollo de mezclas de aceites propietarios.
La cocina combina sabores locales con ingredientes cuidadosamente seleccionados de la región. Puedes probar cómo los productos locales se utilizan en platos tradicionales como el Khao Soi.
El restaurante está ubicado en Central World, lo que lo hace fácil de acceder mientras compras o exploras el área. Funciona durante todo el día, por lo que puedes visitarlo para almorzar o cenar según tu horario.
La cocina utiliza una mezcla de aceite especializada creada por los cocineros del restaurante que combina técnicas de cocina tailandesa tradicionales con cortes premium. Esta mezcla propietaria distingue cada preparación de bistec y da a los platos su carácter distintivo.
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